こてちゅさん、こんにちは。

＞\"number\"は、PBの予約語ではなく、Oracle（かな？）の予約語であると判断できそうです。
＞別名にアンダースコアを入れたりするなどすればうまくいくと思います。
＞
＞と・・・
＞うまくいってるほかのアプリケーションってなんだろう？

私もよく分からないのですが、データベースの接続方法が関係あるみたいです。
SQLで、「\"テーブル名\".\"項目名\"」と出る場合と「テーブル名.項目名」と出る場合が
あります。前記のものはネイティブ接続。後記のものはODBC接続です。
で、前期のものは予約語であってもテーブルの項目名に出来ます。
(以前先人がそういう事をして苦しんだ事がある)
後記のものは、テーブルのデータ表示も出来ませんでした。
経験からの推測なので、あんまり当てにならないかも知れません。